Würzige Käsekartoffeln

Rezept für Würzige Käsekartoffeln

Die Kartoffeln mit der Schale 20 Min. kochen, abkühlen lassen. Den Käse reiben. Geschälte Kartoffeln in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Blech mit Öl einstreichen , Kartoffeln ziegelartig auf das Blech schichten. Käsemischung , Pfeffer darüber streuen, Butter in Flöckchen darüber setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Min. braten. Den gehackten Borretsch über die fertigen Kartoffeln streuen.
TIP: Als Beilage zu Fleischgerichten oder mit Salat als Hauptgang.

Zutaten

2 ½kg	Kartoffeln
4EL	Öl
150g	Käse (Appenzeller)
150g	Käse (Emmentaler)
50g	Butter
	Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle
	Borretsch

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