Nudeln mit Zucchini

Rezept für Nudeln mit Zucchini

Nudeln bissfest garen. Zwiebeln , Knoblauchzehen fein würfeln. In der Butter glasig dünsten. Zucchini in Scheiben schneiden , dazugeben. Mit Kräutersalz , Pfeffer abschmecken. Mit Sahne aufgießen , 10 Min. schmoren lassen. Mehl darüber stäuben, kurz aufkochen lassen , evtl. nachwürzen. Mit frischer Petersilie bestreuen.

Zutaten

1000g	Nudeln
4große	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
4EL	Butter
2große	Zucchini
	Kräutersalz
2Becher	süße Sahne oder saure Sahne
2EL	Mehl (Weizenvollkornmehl)
	Petersilie
	Pfeffer

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