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Cheddar - Blue Cheese Ball

Ergibt eine Käse - Kugel

Die ersten 6 Zutaten in einem Mixer zu einer einheitlichen Masse verarbeiten, dann die Käsemasse zu einer schönen Kugel formen. Nun werden Petersilie, Paprika , gehackte Pecanüsse vermischt , die Käsekugel in dieser Mischung gerollt bis sie gänzlich davon bedeckt ist. Käsekugel bis zum Servieren kühl stellen.

Zutaten

300gCheddarkäse, gerieben
135gBlauschimmelkäse, zerkrümelt
120gFrischkäse
1Zehe/nKnoblauch, gepresst oder gehackt
1TLWorcestershiresauce
1SpritzerTabasco
10gPetersilie
1ELPaprikapulver
30gNüsse (Pecannüsse), gehackt

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