Kerbel - Sahnesoße

Rezept für Kerbel - Sahnesoße

Die Brühe erhitzen. Das Mehl , die weiche Butter verkneten , in die Brühe einrühren. Zugedeckt fünf Minuten köcheln lassen, die Sahne zugeben. Mit Salz , dem weißen Pfeffer würzen. Kerbel waschen, abtropfen lassen, hacken , in die Soße geben.

Zutaten

1Bund	Kerbel
75ml	süße Sahne
¼Liter	Gemüsebrühe
2EL	Butter
2EL	Mehl
	Salz und Pfeffer, weißer

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