Rezept für Ciruelas Serrano
Schinken in ca. 3-cm-breite , 10-cm-lange Streifen schneiden. Ofen auf 250°C vorheizen. Je eine Pflaume mit einem Streifen Schinken umwickeln, mit Holzspießchen zusammen stecken. Backblech mit Backpapier auslegen, Pflaumen darauf verteilen, im Ofen ca. 10 Minuten knusprig braten.
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