Hähnchen

Rezept für Hähnchen

Hähnchenfilet waschen , trocken tupfen. Tomaten putze, halbieren, Zwiebeln schälen , in dicke Scheiben schneiden. Knoblauchzehen schälen , durch eine Knoblauchpresse drücken.
Öl in einer gr. Pfanne erhitzen. Knoblauch darin andünsten. Hähnchenfilet mit Salz , Pfeffer würzen , mit anbraten. Zwiebeln mit bräunen, Tomaten zufügen , alles 15 Min. schmoren.
Kräuter waschen, zufügen , noch mal 10 Min. schmoren. Alles mit Salz , Pfeffer abschmecken , anrichten.
Dazu Bandnudeln oder Reis servieren.

Zutaten

600g	Hähnchenfilet
6kleine	Tomate(n)
4kleine	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
3EL	Öl
	Salz und Pfeffer
etwas	Basilikum
	Thymian

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