Kokoshütchen

Rezept für Kokoshütchen

Zucker, Eier , Kokosraspel in einem flachen, breiten Kochtopf geben , unter Rühren bei mittlerer Hitze zu einer festen Masse rösten, ohne zu bräunen.
Etwas abgekühlt mit angefeuchteten Fingern kleine Hütchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 15 Min. backen, bis die Hütchen eine zartgoldene Farbe haben.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Etwa 1 cm tief in die aufgelöste Schokoglasur tauchen.

Zutaten

100g	Zucker
2	Ei(er)
150g	Kokosraspel
1Pck.	Kuchenglasur, Schoko, dunkel

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