HomeGlasierte Honigerdbeeren
Rezept für Glasierte Honigerdbeeren
Die Butter mit dem Honig in einer großen Pfanne langsam zerlassen , bis kurz vor den Rauchpunkt erhitzen lassen (Butter hat aufgehört zu schäumen), dann die halbierten Erdbeeren dazugeben , ca. ½ min im Honig-Butter Gemisch schwenken.
Anschließend runter von der Flamme , auf den bereitgestellten Tellern anrichten, Kugel Eis daneben oder drauf , mit den Blättern der Zitronenmelisse dekorieren , über die Erdbeeren die gerösteten gecrashten Mandeln streuen.
Schnell, noch warm servieren, fertig.
Zutaten
| 500g | Erdbeeren, frische |
| 2EL | Honig |
| 2EL | Butter |
| 4Kugel/n | Eis, Vanille |
| 8Blätter | Zitronenmelisse |
| 2EL | Mandel(n), in Blättern, geröstet |
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