Gefüllte Tomaten und Gurken

Rezept für Gefüllte Tomaten und Gurken

QuimiQ cremig rühren. Ei fein hacken. Schnittlauch fein schneiden. Alle Zutaten
für die Creme ( bis , mit Zitronenschale ) gut verrühren.
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden. Tomaten aushöhlen, Creme einfüllen.
Deckel aufsetzen, mit Zahnstocher fixieren. Radieschen in Achtel, Gurke in 3 cm dicke
Rädchen schneiden. Gurkenrädchen zu Vierecken schneiden, aushöhlen. Creme
einfüllen , mit Radieschen garnieren

Zutaten

100g	Rahm (QuimiQ), zimmerwarm
1	Ei(er), hartgekocht
1Bund	Schnittlauch
100g	Quark
2EL	Milch
1TL	Senf
	Salz und Pfeffer
wenig	Zitrone(n) - Schale, abgerieben
12große	Tomate(n) (Cherrytomaten)
1	Radieschen, für die Garnitur
1	Gurke(n)

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