Rezept für Orangentaler
Butter, Zucker, Vanillezucker , Eier schaumig rühren, Orangenschale , Orangensaft dazu geben. Mehl vorsichtig dazu rühren. Den Teig in einen Spritzbeutel geben , gleich große Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. 6-8 min auf 200°C Grad backen. Abkühlen lassen , immer zwei Plätzchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen , zusammen kleben. Dann mit Kuvertüre besprengeln. (Die Tupfen sollten nicht so groß sein , auch nicht so eng aneinander, die laufen durch das backen etwas auseinander.)
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