Putengeschnetzeltes mit Äpfeln

Rezept für Putengeschnetzeltes mit Äpfeln

Putenbrust in Streifen schneiden. Äpfel schälen , in Spalten schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Putenbrust mit Salz , Pfeffer würzen , im heißen Öl kurz anbraten. Apfelspalten , Zwiebelringe hinzugeben , kurz mitbraten. Mit Sahne , Brühe ablöschen , nochmals kurz dünsten. Alles mit Salz, Pfeffer , Senf würzen. Soße evtl. mit Soßenbinder etwas abbinden.

Zutaten

500g	Putenbrust
2	Äpfel
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
½Becher	Schlagsahne
125ml	Gemüsebrühe
2EL	Senf
	Salz
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net