Rosmarinrauten

Rezept für Rosmarinrauten

Alle Zutaten ( bis auf die Rosmarinspitzen ) zu einem weichen Teig verarbeiten. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Mit dem Messer rautenförmig einritzen. In jede Raute eine Rosmarinspitze drücken. Auf der mittleren Schiene 12-14 Min. bei 180 Grad backen. Nach dem Erkalten die vorgeritzten Rauten ausschneiden. Der Teig reicht für ca. 40 Stück.

Zutaten

160g	Butter, weiche
2EL	Honig
80g	Zucker
240g	Mehl
½TL	Salz
2EL	Rosmarin, gehackt
40	Rosmarin - Spitzen

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