Butter - Nuss - Brot

Rezept für Butter - Nuss - Brot

Alle Zutaten miteinander vermischen, Teig gut durchkneten, dann in eine 3 - 4 cm dicke Wurst rollen. Die Wurst etwas flach drücken, sodass die 3-4 mm starken Scheiben, die man herunterschneidet, wie eine Scheibe Brot aussehen. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , backen - ca. 10 Minuten!
Für die Glasur Zucker , Vanillezucker , Dotter so lange rühren, bis eine streichfähige Masse entsteht. Sollte die Glasur zu fest geworden sein, etwas Wasser dazu geben.
Die Glasur auf die ausgekühlten Kekse streichen. Sieht dann aus wie ein Butterbrot. Kühl lagern.

Zutaten

100g	Mehl
150g	Butter
100g	Puderzucker
210g	Nüsse, gerieben
50g	Schokolade, bitter
1	Ei(er)
	Zitrone(n) - Schale
etwas	Piment
100g	Puderzucker
1Pkt.	Vanillezucker
2	Ei(er), davon das Eigelb

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