HomeZwiebelkuchen
Rezept für Zwiebelkuchen
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden , glasig dünsten. Erkalten lassen , mit der Sahne, dem Joghurt , der weichen Margarine verrühren. Den Schinken würfeln. Emmentaler in feine Streifen reiben. Zusammen mit den restlichen verrührten Eiern dazugeben , nochmals vermischen. Mit Salz , Pfeffer gut würzen!! Den Belag auf dem Teig verstreichen , im, auf 200° vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 20 - 25 Min. backen!
Zutaten
| 200g | Quark (Magerquark) |
| 400g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 8EL | Öl |
| 6EL | Milch |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 7 | Zwiebel(n) |
| 40g | Margarine |
| 300ml | saure Sahne |
| 300g | Schinken, gekocht |
| 300g | Käse (Emmentaler) |
| 1EL | Speisestärke |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 300g | Joghurt |
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