Holländisches Gewürzgebäck

Rezept für Holländisches Gewürzgebäck

Für Förmchen Alufolie in 7 , 5 cm breite Streifen schneiden, die Streifen in Quadrate teilen , jedes Quadrat über einen breiten Flaschenhals stülpen , dabei zu Förmchen arbeiten. Die weiche Butter mit allen anderen Teigzutaten zu einem Rührteig verarbeiten , die Förmchen gut halbvoll mit Teig füllen. Bei 200 ° im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Das Palmin erwärmen , mit Puderzucker , Kakao zu einem Guss verarbeiten, das abgekühlte Gebäck damit bestreichen , auf jedes eine Mandel setzen. Trocknen lassen.

Zutaten

175g	Butter
175g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
3	Ei(er)
150g	Speisestärke
75g	Mehl
1TL, gestr.	Backpulver
200g	Mandel(n), abgezogen , gemahlen
2TL	Spekulatius - Gewürz
100g	Puderzucker
1EL	Kakaopulver
10g	Palmfett
100g	Mandel(n), abgezogen

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