Mandelbrot mit Zimt

Mandelbrotplätzchen

Zucker mit Eiern verschlagen, dann die Mandeln , Gewürze , zum Schluss das Mehl unterrühren, den Teig ausrollen , mit einem scharfen breiten Messer in (ca2x3cm) große Stücke schneiden. Bei 175 Grad 15-19 Minuten auf einem Blech backen. Etwa 3-4 Bleche ergibt das Rezept. Nur was für gute Zähne!

Zutaten

500g	Zucker
4	Ei(er)
375g	Mandel(n), grob geschnitten
15g	Zimt
1Msp.	Nelke(n), gemahlen
500g	Mehl
1Msp.	Backpulver
1Msp.	Muskat
1Prise	Salz

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