Pfannengerührte Bohnensprossen mit Pilz- und Paprikastreifen
Rezept für Pfannengerührte Bohnensprossen mit Pilz- und Paprikastreifen
In einem Topf die Pilze 15 Minuten dünsten. Wenn sie abgekühlt sind, in Streifen schneiden.
Das Öl in einem Wok erhitzen. Knoblauch, Ingwer, Pilze , Paprika zugeben; dann 45 Sek,en pfannenrühren. Die Bohnensprossen in den Wok geben. Salz, Zucker , Austernsauce zugeben , 1 Minute pfannenrühren.