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Topfenpizza

Rezept für Topfenpizza

Die Zutaten für den Teig verkneten, ausrollen , auf ein gefettetes Backblech legen. Mit Tomatenmark bestreichen , mit den Tomatenscheiben, Paprikastreifen, Champignons , Oliven belegen, mit Käse bestreuen, würzen , bei Mittelhitze backen. Der Belag kann nach Geschmack variiert werden.

Zutaten

200gQuark (Topfen)
1Ei(er)
4ELMilch
8ELÖl
1Msp.Salz
200gMehl (Vollmehl)
½Pck.Backpulver
Tomatenmark
Paprika, in Streifen
Oliven
Champignons
Tomate(n), in Scheiben
Oregano
Knoblauch
Käse

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