Tomatenpaprika

Rezept für Tomatenpaprika

Paprika in breite Streifen schneiden, Knoblauch u. Paprika in Öl andünsten. Dosentomaten hinzufügen mit Brühwürfel würzen ca.15 Minuten zugedeckt auf kleiner Flamme kochen Eier roh einzeln hinzufügen nochmals zugedeckt ca. 5 Minuten stocken lassen. Dazu schmeckt Stangenweißbrot.

Zutaten

6	Paprikaschote(n), grün
1gr. Dose/n	Tomate(n)
4	Ei(er)
2Zehe/n	Knoblauch
	Öl
1Würfel	Fleischbrühe
1Stange/n	Weißbrot, französisches

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