Pytt i panna

Rezept für Pytt i panna

Kartoffeln schälen, waschen, würfeln , in der Butter oder Margarine bei milder Hitze 10 Minuten braten. Zwiebeln pellen , würfeln. Die Fleischwurst ebenfalls in feine Würfel schneiden. Beides zu den Kartoffeln geben. Mit Salz , Pfeffer würzen , zugedeckt ca. 15 Minuten weitergaren. Zwischendurch gelegentlich wenden. Mit gehackter Petersilie , Eigelb servieren. Jeder zieht bei Tisch das Eigelb unter seine Portion.

Zutaten

750g	Kartoffeln
80g	Butter oder Margarine
4	Zwiebel(n)
400g	Fleischwurst
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlen
1Bund	Petersilie, glatt
4	Ei(er), davon das Eigelb

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net