Marinierte Grillkoteletts

Rezept für Marinierte Grillkoteletts

Das Fleisch in eine flache Schüssel legen, dann die Marinade bereiten. Dafür werden Öl, Zitronensaft, gehackte Knoblauchzehe, Lorbeerblatt, Thymian, Salz , Pfeffer verrührt. Man gießt die Marinade über die Koteletts , lässt das Fleisch etwas 24 St,en im Kühlschrank ziehen, ab , zu mal das Fleisch wenden.
Am nächsten Tag das Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen , auf den geheizten Grill legen. Von beiden Seiten grillen , ab , zu mit der Marinade bestreichen

Zutaten

¼Liter	Öl
1	Zitrone(n), den Saft
1Zehe/n	Knoblauch
1	Lorbeerblätter
1EL	Thymian, gerebelt
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer
4	Schweinekotelett

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