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Spaghetti mit Pesto

Rezept für Spaghetti mit Pesto

Die Pinienkerne in Pfanne ohne Fett anrösten. Parmesan reiben. Tiefgekühltes Basilikum mit den Pinienkernen , Öl in einem Rührbecher mit dem Mixstab pürieren. Parmesan mit Creme fraiche unterrühren, das Ganze mit Salz , Pfeffer abschmecken. Spaghetti abkochen , mit der Pestocreme vermischen. Mit Parmesan bestreuen , servieren.

Zutaten

250gNudeln (Spaghetti)
1ELPinienkerne
1Pck.Basilikum, tiefgekühlt (25 g)
100gParmesan
75mlÖl (Olivenöl)
125gCrème fraîche
Salz und Pfeffer

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