Ramos Fizz

Rezept für Ramos Fizz

Den Rand eines Highball- Glases mit dem Zitronenschnitz befeuchten, dann in den Kristallzucker tauchen. Eis mit allen Zutaten außer dem Sodawasser im Shaker mixen. In das Glas abgießen, mit Sodawasser auffüllen , vorsichtig umrühren.

Zutaten

	Zitrone(n) - Schnitz
	Zucker
	Eis, zerstoßen
5cl	Gin
2 ½cl	Zitronensaft, frisch
2 ½cl	Limonensaft, frisch
2 ½cl	Sahne, ungeschlagen
2Spritzer	Orange(n) - Blütenwasser
1TL	Zucker
	Ei(er), davon das Eiweiß
	Mineralwasser

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