Rezept für Lasagne al Forno
Das Gehackte krümelig anbraten. Fertigmischung für Lasagne nach Packungsangabe anrühren , zu dem Gehackten in die Pfanne geben. Aufkochen lassen. Mit Rotwein , Tomatenmark abschmecken. Sauce Hollandaise nach Packungsangabe, allerdings mit Sahne anstatt Wasser, anrühren. Schmelzkäse dazugeben , schmelzen lassen. Sauce mit Salz , Pfeffer abschmecken. Eine Auflaufform fetten. Als erstes Hackfleisch einfüllen. Darauf die Lasagneplatten legen. Sauce Hollandaise einfüllen. Dann wieder Hackfleischsauce, Lasagneplatten , mit Sauce Hollandaise abschließen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Im Backofen bei 190°C (Umluft) ca. 30 Minuten garen. Dazu passt Italienischer Rotwein, wie z. B. Chianti, Barbera oder Lambrusco!
Home
