Spaghetti mit Crevetten und Cognac

Rezept für Spaghetti mit Crevetten und Cognac

Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Die Butter in einer Bratpfanne (flambier geeignet) erhitzen. Die Crevetten darin 2-3 Min. erhitzen, dann den Cognac zufügen , richtig heiß werden lassen. Alsdann wird das ganze flambiert.
Zum Schluss mit Halbfettsahne nach belieben verfeinern, mit Salz Pfeffer , Paprika würzen.

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti)
200g	Crevetten
30g	Butter
2cl	Cognac
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
dl	Sahne oder Halbfettsahne

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