Frisches Nektarinen - Relish

Rezept für Frisches Nektarinen - Relish

In einer großen Plastikschüssel (mit Deckel) alle Zutaten vermischen - abdecken. Ca. 3 ½ St,en kühl stellen. Danach alle Zutaten mit einer Küchenmaschine grob hacken.

Tipp: Das Relish passt super zu Schinken, Hähnchen, Ente , Schweinefleisch.

Zutaten

1kg	Nektarine(n), entkernt & gewürfelt
125g	Walnüsse, gehackt
75g	Rosinen, dunkle
110g	Zucker, braun
40g	Ingwer, kandiert
2EL	Zitronensaft, frisch gepresst
½TL	Salz

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