Gyrosauflauf

Rezept für Gyrosauflauf

Fleisch portionsweise anbraten - aus der Pfanne nehmen. Kleingeschnittene Paprika , Champignons anschmoren. Weinbrand, Tomatenmark , Schmand mit dem Gemüse verrühren, Fleisch wieder zugeben. Alles in eine Auflaufform füllen , den Käse darüber streuen.

Bei 200 °C ca. 15 Minuten überbacken.

Zutaten

500g	Paprikaschote(n), rot
700g	Fleisch (Gyros)
200g	Champignons (Glas)
2EL	Tomatenmark
2EL	Weinbrand
3EL	Schmand
150g	Käse, gerieben

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