HomeHähnchen auf Orange
Rezept für Hähnchen auf Orange
Orangensaft, geh. Knoblauchzehe , Fenchelsamen verrühren. die Hähnchenbrustfilets , Orangenscheiben in der Marinade ca. 60 Min. ziehen lassen.
1 Fenchelknolle in streifen , die schwarzen, entsteinten Oliven in Streifen schneiden.
Trockengetupftes Fleisch in 1 El Öl braten, würzen, warm stellen. Fenchel im Bratfett dünsten, Marinade , Olive zugeben, erwärmen. Das Fleisch auf das Gemüse geben, je 1 Scheibe Maasdamer darauf schmelzen lassen. Mit Fenchelgrün garnieren.
Nur 11 g Fett pro Portion
Zutaten
| 1 | Orange(n) |
| 150ml | Orangensaft |
| 2Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 1TL | Fenchel - Samen, gemahlen |
| 2 | Hähnchenbrustfilet, à 100 g |
| 1Knolle/n | Fenchel |
| 6 | Oliven, schwarze |
| 1EL | Öl |
| 2Scheibe/n | Käse (Maasdamer) |
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