Thunfischcrostini

SABO - Thunfischcrostini

Ciabattabrot in fingerdicke Scheiben schneiden , unter dem Grill goldgelb rösten. Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken , mit dem Frischkäse vermischen. Die restlichen (außer Olivenöl) Zutaten unterrühren. Olivenöl ebenfalls einrühren. Thunfischcreme auf die Ciabattascheiben streichen.

Zutaten

1	Ciabatta
300g	Thunfisch, naturell aus der Dose
200g	Frischkäse
1Bund	Frühlingszwiebel(n), in Röllchen
4	Sardellenfilet(s), fein gehackt
3Zehe/n	Knoblauch, fein gehackt
1	Paprikaschote(n), geröstet, rot, in Streifen
70g	Oliven, schwarz, entkernt, in Ringen
70g	Oliven, grün, entkernt, in Ringen
1	Zitrone(n), den Saft
	Oregano, getrocknet
	Basilikum, getrocknet
	Cayennepfeffer
3EL	Öl (Olivenöl)

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